Lalande de Pomerol 2020, Domaine de Gachet deliverect_P-5173

Lalande de Pomerol 2020, Domaine de Gachet deliverect_P-5173

Le menu de 5 services sera annoncé début janvier mais sera (vous connaissez notre équipe de chef dégustation) à la hauteur de vins servis qui sont les suivants:

Pour mieux comprendre le sangiovese:  on surveille l’apéro cerise sur la chose à l’automne

seconde région en importance du pays

Et la maison Lagarde travaille ce cépage à travers leur ‘collection de vignobles’ mettant en valeur des parcelles précises

Fronsac et Pomerol comme ambassadeurs de ce terroir d’exception

Luis Paträo et sa conjointe travaillent quelque 10 hectares en bio qui mettent en valeur les cépages baga et les bical et cercial en blanc

Eglin 33$ en saq (14906911)

Maintenant un atelier chouchou que celui de l'Italie du Sud

On ne se laissera pas impressionner par l’assemblage d’alfrocheiro (75%) et de baga

on peut s’attendre à un vin assez puissant malgré la nordicité relative de l’appellation

Vérone et le lac de Garde

d'Auxerre et leur vignobles du Grand Auxerrois méritent selon nous un atelier qui leur est propre