Syrah, Viento Puelche, Casa Romero Petit Verdot

Syrah, Viento Puelche, Casa Romero Petit VerdotCon 24 meses de madera, los primeros 12 en barricas nuevas y luego en barricas de segundo y tercer uso, es un vino que equilibra bien la madera con la fruta, sin que la primera predomine sobre la segunda. Viento Puelche, en homenaje al viento que baja de la cordillera, que trae aromas y anuncia lluvia, es una lnea gastronmica pensada para acompaar un rico almuerzo o una buena cena con carnes rojas quesos maduros o pastas.

La idea era tener un vino exclusivo para vender a nuestras visitas en la bodega

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Color: Rojo profundo con matices violáceos

el Carmenere suavidad y especias

presenta un volumen moderado

ensamblarlos

con una textura amplia y taninos pulidos

Pollo asado con aceitunas negras

Esta es la primera añada en la que las uvas proceden de tres parcelas situadas a gran altitud: Cuesta Chica

donde la influencia marina ayuda a mantener tensión

Es de esos vinos que te llenan la boca y se quedan contigo un buen rato

para que llegue tal cual desde el viñedo