Champagne Première Cuvée Extra Brut - Bruno Paillard W4445_Sudart

Champagne Première Cuvée Extra Brut - Bruno Paillard W4445_SudartGiallo paglierino con perlage finissimo. Naso di agrumi, frutta bianca e crosta di pane. Palato teso ed elegante, extra brut, con acidit viva e finale lungo e sapido. Bruno Paillard sinonimo di stile asciutto e dosaggi contenuti, e la Premire Cuve il suo manifesto. Finezza e tensione in primo piano, per uno Champagne gastronomico da una maison giovane ma gi molto stimata. La scelta giusta per chi cerca eleganza e un profilo secco nel calice. La

trasparente e incolore alla vista

Sorso rotondo

cannella e lievito

polposo e di piacevole mineralità

si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come ostriche affogate e capesante alla plancha

attraversato da pérlage persistente

ottimo per accompagnare antipasti misti

ottenuta da vinacce di nebbiolo provenienti dai vigneti storici delle zone del Barolo

tutti provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo

Il Trento Brut DOC Talento Metodo Classico della cantina Letrari è ottenuto seguendo il metodo champenoise

senza svolgere la malolattica

In questo modo lanima caraibica si unisce armoniosamente con lo spirito europeo