Cours: Vins & Fromages - Grand cru Cépage_Nosiola

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Description

Cours: Vins & Fromages - Grand cru Cépage_NosiolaDgustation et analyse sensorielle de 4 grands crus de 4 rgions franaises diffrentes : Champagne, Bourgogne, Bordeaux et Alsace. Dgustation l'aveugle d'un vin surprise, quivalent un Grand Cru. Accompagn d'un plateau de fromages et de charcuterie. Cours en franais. Contenu du cours : Comment choisir un vin au restaurant Les rgions viticoles franaises et leurs principaux cpages Dtails de la classification des grands crus Reconnatre les armes du vin Les

les vinifications se veulent peu interventionnistes

pomme fraîche

👁️ Dégustation

dans les installations ultra-modernes de la légendaire distillerie de Permalko

persistante et subtilement saline

- Maison Conquet - entre 250g et 300g

et même sur la roche mère en sous sol

La bouche est ample et précise

Cépage : Muscat petit grain (principal)

Potentiel de garde : jusqu’en 2030

de prune et de menthol

10 mois bois

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