Monólogo Arinto Cabernet Sauvignon

Monólogo Arinto Cabernet SauvignonMonlogo Arinto Vinho Verde DOC, Portugal Monlogo Arinto is een biologische witte Vinho Verde uit Baio, gemaakt van druiven uit perceel P24 op Quinta de Santa Teresa. Deze wijn laat Arinto van zijn precieze kant zien: mineraal, fris, gelaagd en strak, met de natuurlijke spanning die dit Portugese druivenras zo interessant maakt. Wijngaarden en regio De wijn komt uit Baio, een bijzondere subregio binnen Vinho Verde, dicht bij de grens met de Douro.

De hoge en oude wijngaard van Retamo

De malolactische gisting vindt plaats in roestvrij staal

Afgerond met een kleine tabak tint

Monferrato en Gavi

Yves Cuilleron is wellicht een rare snuiter als het gaat om wijn maken

De rode wijnen van het landgoed zijn krachtig terwijl ze erg fijn blijven

Omringt door smalle kloven

Een klassieke wijn uit Zuid Afrika gemaakt met de druiven Cabernet

Het resultaat van deze visionaire stap is de Wente Beyer Ranch Zinfandel die u vandaag de dag kunt proeven

De wijn werd vervolgens 10 maanden gerijpt

De druif zag zijn eerste daglicht in Griekenland en is tegenwoordig meer vertegenwoordigd in landen zoals Italie

Op deze plek kunnen de Pinot Noir druiven uitstekend rijpen