La Chaussée Rouge 2023 - La Grange aux Belles - Vin de France

La Chaussée Rouge 2023 - La Grange aux Belles - Vin de FranceLa dgustation La robe est rubis clair. Le nez part sur la framboise, la groseille et les pices fines. En bouche, le vin reste souple, juteux, avec des tanins lgers et beaucoup de fracheur. Le Cabernet apporte le relief, le Grolleau donne le croquant. On louvre quand ? Sur une planche de charcuterie, une terrine, une volaille grille ou des lgumes rtis. Informations sur la cuve Appellation Vin de France Cpages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,

Le domaine est devenu en quelques années une référence pour les amateurs de vins droits et profonds

fraise des bois)

généreux

frais et bien structuré

c’est le Malbec dans sa version la plus libre et gourmande

depuis son installation en 1978

d'une durée de 12 à 14 mois

Cerise noire

Service : 14°C

où se déroule également la fermentation

avec un équilibre net entre fruit croquant et tanins déjà polis

une côte de bœuf grillée ou des aubergines rôties au romarin