La Scienza Della Pasticceria. La Chimica Del Bigne. Le Basi. Ediz. Speciale Da Marina Daverio

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La Scienza Della Pasticceria. La Chimica Del Bigne. Le Basi. Ediz. Speciale Da Marina DaverioCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB100949 ISBN: 9788858051801 Titolo: La Scienza Della Pasticceria. La Chimica Del Bigne. Le Basi. Ediz. Speciale Autore: Dario Bressanini Editore: Gribaudo Anno: 2024 Pagine: 208 Formato: Rilegato Perch lordine in cui si aggiungono gli ingredienti influisce sul risultato finale? vero che per montare gli albumi si deve aggiungere un pizzico di sale? In quale maniera la percentuale di grassi contenuti nel burro modifica un

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dieci anni per metterla in pratica: Edmond Dant��s è disposto a tutto per vendicarsi di chi l'ha ingiustamente accusato

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