Pinot Nero 2022 – Podere della Civettaja appennino emiliano

Pinot Nero 2022 – Podere della Civettaja appennino emilianoEleganza toscana in veste borgognona: questo Pinot Nero in purezza nasce nell'Alta Valle del Casentino, dove altitudine e clima fresco donano finezza e profondit. Al naso emergono note di frutti rossi croccanti, spezie delicate e un tocco floreale. In bocca sottile ma persistente, con tannini setosi e un finale sapido e armonico. Un vino di carattere, che unisce precisione artigianale e territorio.

fragrante e con una beva immediata

realizzato da una piccola cantina artigianale che ha conquistato gli appassionati con la sua filosofia naturale e rispettosa del territorio

senza coprire i sapori

al palato entra deciso

Al naso sprigiona profumi intensi di ciliegia

Le uve fermentano spontaneamente con una lunga macerazione sulle bucce

Presenta un colore rubino medio e offre aromi di lamponi

con note floreali bianche (acacia

La struttura fine e la freschezza vivace lo rendono un vino perfetto per piatti di pesce

Il Cerf Volant Rouge è un vino rosso artigianale della denominazione Saint-Pourçain AOC

materia e freschezza

con una freschezza che promette grande evoluzione nel tempo