MVSA Cava Brut 11+1

MVSA Cava Brut 11+1Wat maken ze toch prachtige Cava's bij MVSA en dat met de hoogste precisie. Het begint allemaal in de prachtige wijngaarden in Spanje want daar verbouwen ze de druiven Macabeo, Xarel Lo en Parellada. Vandaag de dag zijn de wijngaarden op leeftijd en geven een prachtige oogst. Dat komt mede door het geweldige leef klimaat met veel zonneschijn en koelte van de wind die door de wijngaarden waait. De koelte is nodig om de frisheid in de druiven te laten

Want omdat de wijngaarden zijn gesitueerd nabij Valdobbiadene

Hij gaf de lakenhandel op en wijdde zich volledig aan zijn champagne

Wat voor wijn is Marqués de Riscal Tempranillo y Syrah precies

De rijke structuur van deze chardonnay biedt een ware smaaksensatie

dat zijn de sleutelwoorden voor deze wijn uit Italië

De oogst voor deze Chardonnay druiven word volledig met de hand gedaan en vind plaats in de eerste week van maart

Het mengsel van kalksteen en leem vormt de typische wijngrond - het terroir - van de regio

nadat de druiven zijn geperst en het sap wordt geklaard

waaronder Helderberg

kruisbessen

Alleen het beste sap is goed genoeg voor de wijnen van Castello di Gabbiano

gelijkmatige rijping