Menu en quatre temps PKG|3|7508966244490_baba-au-rhum-vieux

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Description

Menu en quatre temps PKG|3|7508966244490_baba-au-rhum-vieuxEntre Gougres partager, labneh et Zaatar Allergnes : Gluten, produit laitiers, oeuf Bonite marin, tomates Datterino, concombre, huile de livche & herbes sauvages Allergnes : Poisson, sulfites Plat Barbue, courgette, coques & dashi Allergnes : Poisson, sulfites Canard de Challans, chalote nouvelle, aubergine, cerise, jus de canard & Xrs Allergnes : Produits laitiers, sulfites Dessert Rhubarbe, pistache & mlasse de Caroube Allergnes : lactose, fruits

ganache chocolat moelleuse

créant une parfaite harmonie

Sarrazin grillé et jeune poireaux juste fumé

plutôt longilignes et typés agrumes dans leur jeunesse

2 • Garnir pour la decoration d’une rondelle de citron vert

À réchauffer 10 minutes au bain-marie

30% Vol | 50 cl

pâte de coing et noix caramélisées

fruité généreux

Cette tisane de Pinot fleurte avec l’hibiscus

pesto d’oignons nouveaux & jus de viande

La base de la cuisine libanaise

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