Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru "Amoureuses" 2022 Formati:75clLes Amoureuses e' uno dei gioielli del Domaine Joseph Drouhin, un Premier Cru di Chambolle Musigny il cui nome, che significa "le innamorate", riflette un vino capace di far innamorare chi lo beve. In Borgogna si dice che "un vino che ha amore" possiede un bouquet magnifico. Questo climat e' da sempre valutato ai livelli piu' alti, quasi alla pari del vicino Grand Cru Musigny. Il suolo argillo calcareo nutre un Pinot Noir di rara raffinatezza.
La vera svolta produttiva arriva nel 1958 con Benedetto Piacentino
La versione Mr
nel rispetto della filosofia aziendale: esprimere con autenticita' il terroir e il millesimo
La filosofia Briottet di catturare la delicatezza di frutti esotici si manifesta in un liquore dove il carattere profumato del litchi viene preservato con eleganza
un materiale che permette una micro-ossigenazione senza cedere aromi legnosi
portando nei cocktail profili aromatici insoliti che sorprendono e deliziano i clienti più curiosi ed esigenti
Il nome "Bailén" rende omaggio alla battaglia di Bailén del 1808
la cantina affonda le radici in una tradizione familiare che risale al XVI secolo
il liquore si presenta con un profilo molto aromatico
La filosofia Briottet di bilanciare dolcezza e carattere naturale del frutto si manifesta in un liquore dove l'acidità del cranberry non viene mascherata ma esaltata
poi invecchiato in botti di rovere francese dove sviluppa complessità e morbidezza
Thibault Bardet e la sua famiglia hanno lavorato in collaborazione con lo storico del vino Jean-Michel Chevet per ricreare autenticamente lo stile e il gusto del vino che sarebbe stato prodotto negli anni '20
