Bourgogne Blanc "Les Veuillots" Bois 2023 - Domaine Jérémy Arnaud (VN) 2010

Bourgogne Blanc "Les Veuillots" Bois 2023 - Domaine Jérémy Arnaud (VN) 2010Normaliter maakt Jrmy n wijn per perceel, maar van 'Les Veuillots' maakt hij 3 verschillende wijnen, alleen het rijpingsproces verschilt. Les Veuillots is een familieperceel van 1. 7 hectare en heeft een enorme plantdichtheid. met een expositie op het zuiden en een mergel kalksteenbodem is het een bijzondere wijngaard. Jrmy besloot er 3 verschillende wijnen van te maken, het verschil zit hem dus in de rijping: roestvrijstaal, cementen ei of een houten

de opkomst van goedkope Languedoc wijnen en de 1e wereldoorlog die een einde maakte aan het fameuze subgebied

zoute citroen

In de Champagne werd de zoete alcoholische drank al gemaakt voordat de regio bekend stond om haar mousserende wijnen

Druivensoort(en): 100% Gewurztraminer

Keurmerk: Ecocert (biodynamisch & Vin nature)

kun je de andere wijnen van Tenuta di Valgiano beter begrijpen

Karakter: Fruitig en lichtvoetig

natuurlijk vergist in houten vaten

Een stuk land waar Camille en Mathias op het eerste gezicht niet veel vertrouwen in hadden maar nu toch lijkt te zegenvieren

met een betrekkelijke koerte maceratie tijd en slechts deels whole-cluster fermentatie

Funky rode wijn uit Georgië

Stokken gelegen op het zuiden