Grüner Veltliner 'Ried Grub' 2019, Weingut Hirsch ras_Molinara

Grüner Veltliner 'Ried Grub' 2019, Weingut Hirsch ras_MolinaraJaartal 2019 Druivenras( sen) Grner Veltliner Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Deze wijn komt uit het gebied Kamptal in Oostenrijk. Weingut Hirsch is een familiebedrijf dat volledig met respect voor de natuur werkt. Deze wijngaard, met een zuidwestelijke ligging, ligt tussen de bergen Heiligenstein en Gaisberg in. Deze bergen bieden bescherming tegen de wind. De kalkhoudende bodem, die is afgeleid van lss en een hoge

Buren van onze grote vrienden Hirsch

Gebruik makend van de bekendste druivenrassen van het eiland die het best gedijen op het terroir van Sardinië

dicht bij de Golf van Biskaje

De wijn vergist in RVS met een maceratie van 14 dagen

40% Nebbiolo

de wijn rust nog 3 maanden op fles na degorgement

de Chardonnay voor 4 weken op nieuwe eiken vaten

met een meer continentaal klimaat

Het wijnhuis is gelegen in de gemeente Vilamaniscle

De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks waarna de wijn 5 maanden in de tanks blijft rijpen

magnesium en kalium

Vergisting en malolactische gisting in RVS vervolgens 18 maanden barrique