Barolo DOCG Adasi Riserva - 2015 ANNATA_2013

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Description

Barolo DOCG Adasi Riserva - 2015 ANNATA_2013Comune: Monforte, tra le mga Ravera, Bussia, Mosconi e Lazzarito Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 13. 600 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 2 anni in legno, e almeno 3 anni in Botti Grandi di rovere di Slavonia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: tannino velato, molto persistente Abbinamenti: carni rosse e formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla

Viene prodotto ad un'altitudine di 290mt Slm e gode di una esposizione a Sud-Est

Si consiglia l'abbinamento con carni rosse o piatti di pasta fresca

Abbinamenti: salumi stagionati

etereo e dolce

Note di degustazione: Questo Barolo si presenta con un bellissimo colore rosso granato intenso

con un'altitudine che varia tra 290-350mt slm

bistecchine di agnello in padella

mora e prugna

In bocca questo vino è tannino

carne cbt e selvaggina

elevata presenza di magnesio e di microelementi

spezie e leggera vaniglia

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