Masca del Tacco L'Uetta Fiano Krug

Masca del Tacco L'Uetta Fiano KrugDeze uniek wijn uit Puglia is gemaakt van volledig Fiano druiven. De Fiano druiven doen het erg goed in deze omgeving want hij krijgt voldoende zon uren maar ook de frisse wind van de Adriatische Zee en de Ionische Zee. De kernwaarden van wijnhuis Masca del Tacco Traditie, identiteit en territorium, maar ook passie, inzet en ervaring: dit zijn de waarden die het wijnhuis Masca del Tacco deelt. Ze gebruiken lokale inheemse druiven en maken gebruik van

ultramoderne bodega

Vanwege de bijzondere wijngaarden

milde mousse

ook niet gek want dit is de konings wijn van Warwick

maar voornamelijk uit gebroken gezinnen

ananas en misschien zelfs iets van meloen

het ideale klimaat en de handmatige oogst

waarbij de bladeren vroeg in de boszones werden gebroken om de bossen bloot te stellen aan direct zonlicht

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en worden daarna streng gecontroleerd voordat ze in de kelder de persing ondergaan

Het resultaat is overweldigend

Serveertemperatuur: Drink deze Chenin Blanc bij voorkeur rond 8–10 °C zodat de balans tussen fruitrijkdom en frisse zuren optimaal naar voren komt

Met zijn subtiele zoetheid heeft de Essence du Cap Chardonnay een langdurig effect