Altaïr 2024
Vin Sec - AOC Côtes du Roussillon LePoint-16.5-17

<span style='font-weight: bolder'>Altaïr 2024</span><br><small style='color:grey'>Vin Sec - AOC Côtes du Roussillon</small> LePoint-16.5-17Appellation Ctes du Roussillon Contenant 750 ml Type Vin Blanc Cpages Grenache Gris, Grenache Blanc et Maccabeu DESCRIPTION Trs belle fracheur avec un ct salin, une grande longueur, de la densit, une finale poivre gris. DGUSTATION La robe frache souvre sur un nez subtil de fleurs de vignes, un bouquet sveux, une note graphite. Ce blanc dune belle profondeur aromatique est lillustration parfaite du terroir unique du Mas Amiel. ACCORDS PARFAITS Alli des

mentholé

traduisant l’empreinte forte du terroir dans la chair et la minéralité du vin

L’exposition très solaire de cette parcelle « Les Champlains » compense l’altitude et permet d’obtenir des vins blancs tendus

Le millésime 1985 se déguste en digestif et enveloppe de velours le grain de chocolat

cette Syrah offre une matière riche

On trouve là un vin de grand équilibre

Servi à 10-12°C

Les tanins poudrés et rafraîchissants sont la signature du schiste

Ce Saint-Joseph rouge « Izeras » accompagnera à merveille une jolie pièce de viande rouge ou un magret de canard

s’achève sur une pointe acidulée

le vin est remarquable par l’éclat et la fraicheur de ses fruits croquants

Ce trentenaire révèle d’étonnants caractères de jeunesse et de fraîcheur