Beau Marais - La Chouette de Beau Marais Grappa

Beau Marais - La Chouette de Beau Marais GrappaOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Beau Marais Regio Beverlo Druivenras Blanc de Noirs (Pinot Noir & Meunier) Alcohol % 11,50% Inhoud 75cl Een cuv van Chardonnay, Pinot Noir & Meunier. Mthode traditionelle vinfi en vieux barriques. 12 maanden sur lattes, brut. Een mooie mousserende wijn met fruit en body die als aperitief kan geschonken worden maar ook de power heeft om een maaltijd te begeleiden! Druivenras 15% Pinot Meunier,

De echte revolutie

Prise de Mousse gedurende 30-40 dagen en veroudering 1-3 maanden

kleurrijk en een mooie potentie tot veroudering

De druivenstokken moeten staan op een specifieke gesteentesamenstelling van de grond

Druivenras - 60% Trebbiano

Door een dergelijke selectie en snoei kunnen alleen de beste druiventrossen bij de oogst aankomen

ongeëvenaard en exclusief)

groenten en pasta's

Evenwichtige tannines

In de wijngaard:

70% van de wijn rijpt op Franse eiken tonneaux en de rest blijft in stalen tanks

de term biodiversiteit bedoeld als alle vormen van leven die in de wijngaarden aanwezig zijn