Rioja "MONOPOLE Clásico Gran Reserva" 2017 - CVNE W26-27-bianchi-europa

Rioja "MONOPOLE Clásico Gran Reserva" 2017 - CVNE W26-27-bianchi-europaPaglierino, con riflessi dorati. Al naso ricchissimo di aromi: dalla camomilla ai fiori secchi, dalla frutta disidratata alle spezie. Al palato intenso, fresco, invitante. Questa una "Gran Reserva" davvero speciale; frutto di un "Monopole Clsico" invecchiato per quasi cinque anni in botte, disponibile in un numero limitato di bottiglie ed sicuramente un vino originale e veramente notevole. Eccellente. Ottimo in abbinamento alle carni bianche, pu

Blin è un Extra Brut millesimato che nasce da un riposo di almeno otto anni sui lieviti in bottiglia

Fermenta in botti di rovere a opera dei soli lieviti naturali

"NM" è un vino che vi saprà stupire grazie alla sua intensità e complessità aromatica

Matter è una nuovissima cantina friulana e il “Matter Bianco” il primo vino prodotto

seducente e di facile approccio

con riflessi rosso rubino

Presenti sfumature floreali e di erbe aromatiche

il Franciacorta Brut targato “Ricci Curbastro” è la sintesi perfetta della migliore e più classica Franciacorta

sapido e cremoso

rappresentando così la migliore sintesi tra territorio

successivamente viene effettuata una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi per 40/50 giorni

vellutato e morbido allassaggio