Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°02 Grand Cru

Name: Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°02 Grand Cru
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Description

Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°02 Grand CruDITION N02 Cpages : 75% de Chardonnay et 25% Meunier Terroirs : Janvry levage : 66% en cuve inox et 34% en ft de chne. FML ralise. Dgorgement : Novembre 2025 avec 4 g L de sucres rsiduels

Un bouquet d’intensité et de caractère

Vive et expressive

réputée pour une subtilité égale sinon supérieure à celle d'Aÿ

TERROIR : Pargny-lès-Reims

Vinification en cuves thermo-régulées et foudres de chêne pour les vins de réserve

ARÔMES : Fruits blancs

1/3 Chardonnay

Savoir-faire ancestral et modernité se rencontrent pour faire la part belle au Meunier

20% de bois neuf

L'expression d'une année déclinée par Krug

l’oxygénation est alors plus douce

2 PARCELLES DE 13 ARES SUR LE MÊME LIEU-DIT

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