Vin Noe Amour Vache 2024 Vin de France HELENA FUENTE

Name: Vin Noe Amour Vache 2024 Vin de France HELENA FUENTE
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Description

Vin Noe Amour Vache 2024 Vin de France HELENA FUENTETipo: Vino rosso naturale fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Gamay del Beaujolais, Pinot Noir e Aligot Affinamento: 10 mesi sulle fecce fini, per met in botti di rovere usate e per met in vasche (acciaio o altri contenitori neutri). Descrizione: Colore rosso vivace e luminoso. Al naso bouquet intenso, le note fruttate di ciliegia, lampone e frutti rossi maturi sono arricchite da un tocco floreale e

con aromi di fiori secchi

di melone e di pesca

Affinamento:18 mesi in botti da 30 ettolitri

di lunga persistenza e ben bilanciato

il miele e interessanti aromi di carne

sentori di arancia e rabarbaro

È stato invecchiato 20 anni in botti ex Sherry (cask n

il tutto abbracciato da refoli salmastri

Al palato tannino carnoso e vivo sorretto da una vena acida ben bilanciata

con un finale che richiama il pepe nero e la cannella

Finale prolungato

Affinamento: 7 mesi in tini di cemento

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