Hendrick’s Gin Veuve Clicquot

Hendrick’s Gin Veuve ClicquotHendrick's Gin es la ginebra escocesa que cambi las reglas del juego. Elaborada en la destilera Girvan de Escocia mediante la combinacin nica de dos alambiques distintos un alambique Carter Head y un alambique de olla que producen destilados de carcter diferente que luego se mezclan con maestra. A esta base se aaden las infusiones de ptalos de rosa blgara y pepino, los dos ingredientes que han convertido a Hendrick's en un gin inconfundible y en

aromas de fresa fresca

Gracias a la agricultura biodinámica y a unos rendimientos extremadamente bajos

equilibrio entre lo clásico y lo contemporáneo y un final limpio y persistente

El Ca' del Bosco Cuvée Rosé es el espumoso rosado de referencia de Ca' del Bosco en la Franciacorta: un rosé de alta expresión elaborado con Pinot Nero (80%) y Chardonnay (20%) procedentes de viñedos propios entre 200 y 300 metros de altitud sobre suelos morrénicos bien drenados

con tanino fino

Tras un minucioso proceso de infusión

cera de abeja

Ideal con ostras

Elaborado con 100% Chardonnay de viñas antiguas bajo viticultura sostenible

textura suave y sedosa

Bajo la dirección de Peter Sisseck

pero que siempre sorprende por su honestidad