Selection Noir Cacao-Trace C501/J 5kg Belcolade

Selection Noir Cacao-Trace C501/J 5kg BelcoladeSelection Noir C501 J is de veelzijdige Belgische pure couverture chocolade bij uitstek met fruitige toetsen en een zachte, geroosterde cacaosmaak. Dankzij de uitstekende verwerkbaarheid en hoge fluiditeit is ze ideaal voor elk chocoladewerk. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches en mousses. Belgische chocolade Evenwichtige pure chocoladesmaak 100% cacaoboter & natuurlijke

✅Fijn amandelpoeder

El Bulli en veel meer

Tip van onze Chef

Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik

✅Geïnspireerd op het traditionele recept voor citroentaart

✅Kan worden gebruikt om chocolade vloeibaarder te maken

digitale chocoladesmelter

Deze abrikozenvulling bevat 70% abrikoos en is clean label

Specificaties:

-Productie: 2 stuks/160 gr

Productinfo:

Koude bereiding: Meng de Extraglace Vanille met de melk en de room en homogeniseer met een staafmixer gedurende ± 1 min