Veneto Sauvignon IGT "Maciete Fumé" 2023 - Azienda Agricola Gini W51_campari_couponAlla vista, il vino si presenta giallo paglierino brillante, con riflessi verdolino. Al naso si esprime su note fruttate e floreali, con chiaro richiamo minerale ed erbaceo. In bocca, si sviluppa con buon equilibrio e grande naturalezza. Fresco e sapido, avvolge il palato su armoniose note di mela e di biancospino. Finale elegante. Maciete, nel dialetto veronese "piccola macchia" proviene da un vigneto di circa 2 ettari, le cui vigne sauvignon sono
note floreali e cenni speziati
un sapiente assemblaggio di chardonnay
Prendete un sabato sera uggioso
Un Supertuscan accattivante
viene lavorato senza solfiti aggiunti e riposa per 15 mesi in barrique
poi d’altro canto stravagante e determinato
perfetto per i palati più curiosi: il "Tennessee Apple"
l'enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai di Rocca di Frassinello
Ottimo con una sogliola alla mugnaia
Riposa sui lieviti per 24/30 mesi
da abbinare a secondi piatti a base di pesce e carni bianche delicate
che è il fondamento dello stile Noval
