Kirimochi – Carrés de riz gluant – 400 g – Sato matcha

Kirimochi – Carrés de riz gluant – 400 g – Sato matchaLe mochi est l'un des aliments les plus anciens et les plus symboliques du Japon. Apparu il y a plus de 2000 ans, il tait l'origine rserv aux offrandes religieuses et aux crmonies shintostes, considr comme le rceptacle de l'esprit des divinits. Il a ensuite conquis les tables de la noblesse l'poque Muromachi, avant de devenir un incontournable du quotidien japonais en particulier au Nouvel An, o le rituel du mochitsuki, le pilage collectif du riz

Le kirimochi est la forme la plus simple et la plus polyvalente du mochi : des carrés de riz gluant séché

Ce processus

Mais pour beaucoup

Issues d'une production artisanale à Wakayama

La carte cadeau Eat in Japan est le choix idéal pour faire plaisir à tous les amateurs de cuisine japonaise — en laissant la liberté de choisir parmi l’ensemble de notre sélection

Les meilleures feuilles sont sélectionnées puis moulues très finement

Conservation : dans un endroit sec et à l'abri de la lumière

Glaces : ajouter à vos préparations de glaces maison

Eau : utiliser de l'eau de source ou filtrée pour une saveur optimale

Offrez le meilleur du Japon

Riz et onigiri : quelques gouttes sur du riz chaud ou en garniture d'onigiri

Ingrédients : Feuilles de thé vert cultivées biologiquement