Barbera Vivace | Pianbello Vipava Valley

Barbera Vivace | Pianbello Vipava ValleyDENOMINAZIONE: Barbera DOCTIPOLOGIA: rosso frizzanteUVAGGIO: Barbera d'AstiPROVENIENZA: Italia, PiemonteEVOLUZIONE: 2 3 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice medioVOLUME IN ALCOL: 13,5% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? Rosso rubino limpido e intenso; ???? al naso emergono i

la sua freschezza e le belle note fruttate

in alcuni dei cru più vocati del Piemonte: Cannubi

dove il vino è componente fondamentale della vita quotidiana della popolazione e non manca mai nelle case

pere e pesche

armonico e morbido

sulle Dolomiti trentine

senza l'aggiunta di lieviti selezionati e con interventismo in cantina ridotto davvero al minimo

Malbec e altri vitigni che hanno origini geografiche più lontane ma che su questi terreni danno vini molto particolari come il Marselane

che produceva vini con una spiccata freschezza

L’obiettivo è semplice: ottenere l'eccellenza nei vini ed restituire l'essenza di questo territorio

Neanche cinque ettari

Lo consigliamo con il sushi