Tommasi Amarone 5 Liter in Kist italiaanse-wijnen Masca del Tacco

Tommasi Amarone 5 Liter in Kist italiaanse-wijnen Masca del TaccoZEER BIJZONDER, WANT ER KOMEN SLECHTS MAAR 3 FLESSEN PER JAAR NAAR IN NEDERLAND VAN DEZE 5 LITER FLES! Gemaakt volgens de traditionele 'Appassimento' methode. Alleen de beste en meest rijpe trossen worden voor Amarone gebruikt. Na de oogst worden de druiven op kleine rekken gehangen in open gebouwen, waar ze door de koele herfst en winter bries indrogen tot februari. Ze verliezen daarbij ongeveer 50% van hun gewicht en de natuurlijke suikers worden

maar toen er in 1986 een samenwerkingsverband werd gesloten met Louis Roederer ging het snel

De ondergrond waarin deze wijn staat is veelal zandsteen en graniet

dit zorgt voor grote verschillen in dag- en nachttemperatuur

Hoe smaakt de Louis Roederer Blanc de Blancs

Afkomstig van het beroemde wijnhuis Antinori

De afdronk is lang en zacht en er komen veel verschillende smaaknuances vrij bij iedere slok die we keuren

kruisbes en iets van munt in de geur

In de geur merken we direct de houtlagering van 4 maanden op nieuwe eikenhouten vaten op

Ook deze wijn van Joseph Mellot is gemaakt van de Sauvignon Blanc druif

die wijnproducenten belonen voor duurzame wijnbouw

Wij moeten zeggen dat is ook niet gek

vermengd met vleugjes kaneel