Lyonnaiserpan Ø 26 cm Store n Pour

Lyonnaiserpan Ø 26 cm Store n PourDe lyonnaiserpan van 26 cm is een grotere versie van de klassieke Franse sauteerpan, geschikt voor meerdere porties tegelijk. Ideaal voor het sauteren van groenten, het bakken van aardappelen en het bereiden van vleesgerechten in de professionele keuken. De brede bodem geeft veel contactoppervlak voor snelle en gelijkmatige bruining. Geschikt voor gas, elektrisch en inductie.

cheesecakes en slagroomtaarten

Ideaal voor ijssalons

Ideaal voor bars

De Uno tartaar- en hamburgerpers is een handig apparaat voor het vormen van gelijkmatige hamburgers en tartaarballen van gehakt

Het glaceermes van 15 cm is een middelgroot flexibel mes voor het gelijkmatig strijken van glazuur

Duurzaam en hygiënisch voor intensief horecagebruik

Stapelbaar en vaatwasmachinebestendig

Het tijdloze ontwerp past moeiteloos binnen verschillende tafel- en buffetopstellingen en combineert eenvoudig met ander servies

platte bodem met lage wand zorgt voor snelle warmteoverdracht en de karakteristieke socarrat — de knapperige rijstkorst aan de bodem

Compact en makkelijk te bedienen

waarbij elk stuk een eigen karakter heeft en toch prachtig samenhangt als geheel

De garde van 9