Kruger Old Vines Grenache 2019 Vondeling

Kruger Old Vines Grenache 2019 VondelingKruger Old Vines Grenache 2019 Verkozen tot Platter Grenache van het jaar 2023! De Grenache komt van een 65 jaar oude hooggelegen wijngaard, met een hele kleine productie van zeer geconcentreerde druiven. Johan vertelde ons dat hij hier heel voorzichtig met de druiven moest omgaan, om te voorkomen dat het een heel krachtig monster zou worden. Hij koos er daarom voor om een deel van de druiven niet te ontstelen, maar de gehele trossen te laten weken.

Louisvale V Barrel 2022

De Toren Private Cellar Z 2019

FYSIS is het resultaat van 8 jaar experimenteren in de productie van eerlijke wijn

met tonen van rokerig cederhout en een ruggengraat van peperkruiden die blijft hangen in een lichte

De filosofie is om met de verschillende batches een ​​blend te vormen  die harmonieus het resultaat overstijgt

Meerlust Rubicon Magnum 2017

Het sap werd 's nachts bezonken en in vaten van 400 liter en twee nieuwe vaten van 500 liter overgebracht

Deze wijn speelt in de mond met een prachtig Umami-karakter en opvallende tonen van moerbei

Dit microklimaat is ideaal om een ​​lange hangtijd te creëren

De druiven werden met de hele tros geperst

Smaken van perzikbloesems met een vleugje kaneel en kamilleblaadjes dwarrelen uit het glas

Survivor Chenin Blanc  2025