Concrete Vino Bianco 2022 - De Fermo vini rosati

Concrete Vino Bianco 2022 - De Fermo vini rosatiNel fortunato territorio di Loreto Aprutino, Abruzzo, la famiglia De Fermo coltiva campi e vigneti con furia biodinamica. Le vigne di Pecorino, Montepulciano, Trebbiano e Chardonnay sono coltivate a 300 metri di altitudine senza ausilio di chimica e tecnologia. Nessun fertilizzante o concimante, attenzioni omeopatiche alle piante, inerbimento, biodiversit. In cantina si prosegue con sapere e virtuosit. Non si utilizzano trucchi e correttivi, compreso

Un inno alla resilienza

Quello della tradizione

fermentazioni spontanee ad opera di lieviti indigeni e nessun ricorso a sostanze correttive

di spume naturali

splendidi campioni di un terroir famoso e vocato ma al tempo stesso diversi e originali

che porta oltre l’arancio

Un Nero d’Avola verticale

Il Dolcetto di Ovada

vinificato e affinato in giare di terracotta

coltivato a 350 metri di altitudine

Imbottigliato da: Aleks e Simona Klinec Medana Dobrovo Goriska BRDA

Ottiene così un vino che è custode del passato e testimone delle sfumature che ogni vendemmia porta con sé