Yaxell Super GOU Ypsilon Coltello Santoku Lama 16,5 cm – Acciaio SG2 63 HRC, 193 Strati Damasco, con Custodia in Legno spelucchino

Yaxell Super GOU Ypsilon Coltello Santoku Lama 16,5 cm – Acciaio SG2 63 HRC, 193 Strati Damasco, con Custodia in Legno spelucchinoYAXELL SUPER GOU YPSILON stato creato come modello elevato del modello Super GOU con 161 strati, il coltello Nr. 1 2016 della WIKI VID USA. Dal nucleo centrale in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, dalla lama ricoperta da 193 strati, fino allelegante manico nero in materiale Canvas Micarta con lo stemma della famiglia samurai intarsiato, ogni elemento per essere il coltello migliore da cucina presente nel prodotto.

sottile e contemporaneo

impedisce tagli profondi in cui germi e batteri si depositano

Piastra interna: pietra di cordierite con spessore di 15 mm

con pulsante e sistema di sicurezza

Teglia in leggero carbon steel con indicatori di porzione per un facile controllo delle porzioni

viene riavvolto automaticamente premendo un pulsante

Grazie alla sua affilatura su un solo lato

indicando da

Larghezza (mm) 120

adatto per il pane in cassetta

YPSILON - il nome del nuovo modello - deriva dalla lettera "Y" inlingua tedesca

le patate bollite o i funghi in fette regolari