Fracanton 2013 Montefalco Sagrantino Docg- Fongoli vini rosati

Fracanton 2013 Montefalco Sagrantino Docg- Fongoli vini rosatiSpirito agricolo. Sano, appassionato, autentico. Cos da circa settant'anni. La famiglia Fongoli 'bio' molto pi intensamente e arcaicamente delle certificazioni, che pur a loro appartengono. Un rapporto dolce e naturale con la terra, declinato a 360. Il teatro l'areale di Montefalco, terra del Sagrantino. La campagna curata dai Fongoli si divide tra vigne, ulivi, boschi. Le variet d'uva lavorate sono quelle locali cui si aggiunge qualche filare di

Ampiezza sconfinata

Non correggere il vino rispetto al terroir ed ancor più all'annata

Preparare uve (non) trattate sul campo solo con gesti amorevoli ad un lungo soggiorno in cantina

L'occhio apre sull'ineffabile granato arancio del Nebbiolo

anche sulla cucina di mare

senza eccessi di pesantezza

sono una di queste macchie

bravo Gianluca

racchiude iodio

freschezza

con i suoi vitigni

con quel suo delicato rubino trasparente