ECUADOR LOJA SUN DRIED ORGANIC Molienda:Chemex

ECUADOR LOJA SUN DRIED ORGANIC Molienda:ChemexOrigen y plantacin Este exquisito caf proviene de la regin de Loja, ubicada en la vertiente sur del Ecuador. La plantacin se encuentra a una altitud de 1. 900 m en los Andes, donde podemos encontrar las mejores condiciones climticas para el cultivo y secado al sol de este excelente caf arbica. El caf recolectado a mano se lava cuidadosamente para eliminar la pulpa de los granos. El caf se distribuye uniformemente en los patios soleados donde se seca

el café no sólo se cultiva y cosecha

forma el área central de las plantaciones de café en el norte

La mayor parte de los cafés exportados se cultivan en el este del país

Si esto tiene éxito de manera óptima

los granos de café se colocan en capas de 10 a 15 cm y se esparcen en un almacén bien ventilado

Rafael Álvarez L

que se caracteriza por su sabor afrutado y achocolatado

San Ignacio

el gobierno y el Departamento de Agricultura están tratando de aumentar la producción mediante el establecimiento de nuevos métodos de cultivo

el sector cafetero es uno de los más importantes del país

no muy lejos de la frontera con Costa Rica

En la actualidad