Meerlust Pinot Noir 2023 Stellenbosch

Meerlust Pinot Noir 2023 StellenboschMeerlust Pinot Noir 2023 Pinot Noir (100%) De wijn heeft een levendige granaatrode kleur met een jeugdige uitstraling. In de neus toont de wijn een uitgesproken verheven bloemenparfum met broedende en verleidelijke rode bessen, eetbare wilde paddenstoelen en een vleugje kruiden. In de mond zijn er bij binnenkomst zeer pure Pinot Noir fruitsmaken met aroma's van rode kers en muskus. De wijn heeft een gelaagde complexiteit met elegantie en finesse.

Na 13 maanden rijping werden de wijnen geblend en weer op vat gebracht voor nog eens 3 maanden

met een vleugje eikenhout in de mond

Voor de persing brengt deze Cabernet Franc 36 dagen door in de tank

De wijn werd in vaten van 225

Rabo de Ovelha is een witte Portugese wijndruivensoort die in heel Portugal wordt verbouwd

Nadat het team de gewenste smaak en tanninestructuur eruit heeft gehaald

deze top chardonnay  heeft het gevoel een perzikpit te proeven na het eten van de rijpe vrucht

Een zeer goed uitgebalanceerde en gedurfde wijn met meerlagige complexiteit en rijkdom die zich uitstekend leent voor gastronomische maaltijden

knappe wijn

zoek dan niet verder dan Picaire

Medium tot vol

De smaak is rijk