Château Gravelines AOC Bordeaux Blanc bordeauxAge moyen des vignes: 70 ans Terroir: Argiles et calcaires anciens Cpage: 80 % Smillon 20 % Sauvignon Vinification: Traditionnelle, avec slection des grains levage: Cuves bton revtues d'poxy 100% Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C. Bordeaux Blanc Millsime: 2024 Taux alcool: 12,5% Volume: 750 mL ~ L'avis du Sommelier Le Chteau Gravelines est une proprit fort ancienne, car dj au 16me sicle, ils produisent des crus rputs. Le terroir
Age moyen des vignes: 2 ans Terroir: Graves garonnaises Cépage: 55 % Cabernet-Sauvignon – 35 % Merlot – 5% Cabernet Franc Vinification: Barriques et cuves inox Élevage: Barriques et cuves inox thermo-régulées Mise en Bouteille: A la propriété Appellation: A
dont on dit qu'il est planté en vignes depuis cette période
Sainte-Croix-du-Mont Taux alcool : 13
car déjà au 16ème siècle
miel et agrumes et une bouche élégante avec de belles matières de fruits confits
sur des côtelettes de mouton persillées au barbecue
Âge moyen des vignes : 25 ans Terroir : Graves et argile calcaire Cépages : 90 % Merlot – 10 % Cabernet-Sauvignon Vinification : En cuves avec contrôle des températures Élevage : 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation
13% vol - La bouteille de 75cl
Age moyen des vignes: 25 ans Terroir: graves sur roches calcaires Cépage: 8% Merlot – 2 % Cabernet-Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation\
Barsac Sauternes Millésime: 2018 Taux alcool: 13% Volume: 750 mL ~
débourbage puis fermentation lente sur levures indigènes
Clairet Bordeaux Rosé Millésime : 2024 Taux alcool : 13 % Volume : 750 mL ~
